Как загустить жидкий майонез?
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Майонез практически превратился в гастрономическое табу. Его нет в меню ни одной популярной диеты, а в статьях пугают вредными добавками, которые присутствуют в покупных соусах. При этом представить без майонеза некоторые блюда, например, новогодние салаты, невозможно. Попробуем разобраться, действительно ли так вреден придуманный во Франции соус и почему его стоит научиться готовить самостоятельно.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Интересные статьи на темы еды и правильного питания. Майонез, приготовленный в домашних условиях, не только полезный, но и вкусный. В его составе нет вредных консервантов, красителей и ароматизаторов. Незначительные отклонения от рецепта приводят к тому, что соус получается не той консистенции, которая необходима. Приготовить домашний майонез не сложно.
